Gemüsesamen, Blattstielgemüse ‚Stielmus‘ Nur Für Kurze Zeit

Diese Rübe gilt heute als Rarität, dabei macht das Blattstielgemüse Stielmus als Beilage zum Fleisch oder in vegetarischen Gerichten eine ausgezeichnete Figur. Am besten schmeckt der Stielmus mit Sauce Hollandaise oder einfach mit Butter. Junge Blattstiele und Blätter von Stielmus lassen sich problemlos dünsten oder blanchieren und begeistern mit ihrer milden Würze.